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广东揭阳农村,腐竹这样的吃法,为什么广受人们的喜爱


发布日期:2020-06-03 05:09   来源:未知   阅读:

广东揭阳农村,是一个盛产豆制品的地区。如,豆腐皮、豆干、豆腐花,腐竹。这些豆制品,在该地区人们的心中。就是特色美味。也是很多人,从小吃到大的家乡特色食品。在该地区,很多在外打拼的游子回家。第一件事。就是先吃家乡的豆制品。如,油炸的豆干。香甜爽滑的豆腐花。之类的特色豆制食品。以此。来表达对家乡、故土,还有民俗风情的热爱。

至于,该地区。腐竹这样的吃法,为什么广受人们的喜爱?其中的原因。下面,一一道来。广东揭阳农村,对于腐竹的吃法。可以说是多种多样。这其中,包括了煮、炸、焖,还有煲汤。而,在这几样的吃法中。属焖,广受人们的喜爱。为什么这样说呢?原因是这样的,广东揭阳农村,是属暖风气候的地区。该地区,空气潮湿。草木常绿。而,该地区。潮湿的空气中,还夹带着闷热感。这样的气候环境,使该地区的人们。不得不,多喝些水。水喝多了。自然就会吃些,咸香类的食物来中和。

而。焖腐竹。在该地区,人们很多时候。都是先油炸,后加水。加配料、加酱油。焖咸香型的腐竹。来下饭。这样的吃法,恰恰,能中和喝多水的口淡。所以。在该地区,这样的吃法,广受人们的喜爱。

以上。就是。广东揭阳农村,腐竹这样的吃法,为什么广受人们的喜爱的原因。